El Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria (PNCOCA) es el documento que describe los sistemas de control oficial a lo largo de toda la cadena alimentaria en España, desde la producción primaria hasta los puntos de venta al consumidor final.

A finales del año 2015 se aprobó el tercer Plan de Control Oficial, denominado "Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria 2016-2020.

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